Dernière mise à jour : 7 janvier 2025
Comparaison des meilleures vitamines B12 (2025)
La vitamine B12 est une vitamine essentielle qui joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions de l'organisme. Bien qu'elle soit largement présente dans la nature, de nombreuses personnes souffrent néanmoins d'une carence en cette vitamine.
En effet, l'Organisation Mondiale de la Santé estime que dans le monde, environ 1,5 milliard de personnes souffrent d'une carence. Cela a des répercussions sur la santé et le bien-être, notamment sur le système immunitaire, le système nerveux et le cerveau. Outre son rôle important dans le métabolisme énergétique, la vitamine B12 protège également le système cardiovasculaire etest indispensable à la formation des globules rouges.
C'est l'une des vitamines les plus polyvalentes, mais aussi l'une de celles dont l'apport est souvent insuffisant.
Mais quelle est la vitamine B12 qui vous convient le mieux?
Dans cet article, vous trouverez
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Il existe d'innombrables suppléments de vitamine B12 sur le marché, mais ils ne sont pas tous efficaces.
Le problème de la vitamine B12
Les vitamines sont des nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement. Il existe des vitamines liposolubles telles que les vitamines A, D, E et K, ainsi que des vitamines hydrosolubles telles que la vitamine C et les vitamines du groupe B.
La particularité de la vitamine B12 réside dans le fait que l'organisme humain ne peut pas la produire par lui-même, elle doit donc être apportée régulièrement de l'extérieur – c'est une vitamine essentielle. La plupart du temps, elle est absorbée par le biais de produits animaux tels que la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Ce nutriment hydrosoluble est la seule vitamine que l'on trouve presque exclusivement dans les aliments d'origine animale.
Toutefois, la vitamine B12 est extrêmement sensible à la chaleur et est détruite à une température supérieure à 80 degrés.
C'est pourquoi un apport suffisant en vitamine B12 ne peut pas être garanti par la seule consommation d'aliments d'origine animale.

Une carence en vitamine B12 peut avoir de graves conséquences, notamment sur le système immunitaire, le système nerveux et le système cardiovasculaire.